定窑瓷器自唐至北宋,一直是皇家的贡瓷,五代吴越王曾将“金妆定器”作国礼馈送给宋王朝。北宋末定窑采用覆烧工艺,产量提高了,缺憾是定窑的盘碗口沿成了无釉的芒口。徽宗一怒,弃定用汝,汝器遂成了五大名窑之冠。
定器花落人间,风致不减,窑工们创烧出红釉、绿釉、紫釉、黑釉、天青釉、牙白釉等新产品。我收藏到的各色定器就有近十种,这只牡丹纹饰的“绿定”大碗名列前茅。碗口径27.2公分,足径8.6公分,芒口满釉无开片。有垂釉、缩釉和竹丝纹理。器型较大,胎薄体轻,扣之金声,不足之处是口沿外侧有花生大一块破损。碗中心三朵牡丹,周遭一圈回字纹,又一圈仰莲瓣纹和回字纹,模压印纹清晰,图案精致。冯先铭的《中国陶瓷》说,“绿定”名不见经传,窑址发掘有残件碎片出土。说明绿定的釉色品种极稀罕,当时的好事者们闻所未闻,见者更其寥寥,典籍记载由此缺失矣。