则使人赏心悦目，怡志爽神，刺激柔和，酒壮英雄胆，茶引学士文，酒入诗肠，豪情勃发；茶入诗肠，幽情暗起，当人进入茶境即可锁住心猿意马。 
　　　人入茶境，心为静，益于思，诗兴起。自有‘含英咀美入诗肠’的滋味，宋时林逋写有《茶》诗曰：‘石碾轻飞瑟瑟坐，乳烹出建溪春；世间绝品无人识，闲对茶经忆古人’。白居易咏茶'盛来有佳色，咽罢余芳香。 
　　　　茶境与禅境有相通之处。清静、安心、无为等等。茶与禅一样，可以洗尘心，涤凡虑，精心俭德。故在寺庙里修行的僧者禁酒而用茶怡情养性。僧齐已诗曰：‘石鼎秋涛静，禅回有岳茶’。